close
چت روم
دخترها پسرها
بشتن
طبیب محمد صدیقی درمان بیماری ها با گیاهان دارویی و طب سنتی
♣کارشناس گیاهان دارویی بیش از 50 سال تجربه♣
کاملترین مجموعه گیاهان دارویی در منطقه
🌺 ترک اعتیاد به روش سنتی به کمک عرقیات گیاهی
🌺 درمان انواع بیماریهای تنفسی و گوارشی
🌺 درمان بیماریهای عصبی و مغزی
🌺 درمان بیماریهای خونی و قلبی
🌺 درمان بیماریهای پوست و مو
🌺 درمان بیماریهای مفصلی و استخوانی و عضلانی
🌺 درمان انواع بیماری زنان ( اختلالات قاعدگی ، داروی زاچی، حاملگی،  جلوگیری از حامگی، رحم و....) 
🌺 درمان بیماری دهان و دندان
🌺 درمان بیماریهای دستگاه تناسلی
🌺 درمان لاغری و چاقی با داروهای ترکیبی
🌺 درمان سنگ کلیه و مثانه و سنگ صفرا و پروستات
شماره هاي تماس: 02165114469 + 09120580638 + 09155077358
طبیب محمد صدیقی درمان بیماری ها با گیاهان دارویی و طب سنتی
ߌترک اعتیاد به روش سنتی به کمک عرقیات گیاهی
ߌدرمان انواع بیماریهای تنفسی و گوارشی
ߌدرمان بیماریهای عصبی و مغزی
ߌدرمان بیماریهای خونی و قلبی
ߌدرمان بیماریهای پوست و مو
ߌدرمان بیماریهای مفصلی و استخوانی و عضلانی
ߌدرمان انواع بیماری زنان ( اختلالات قاعدگی ، داروی زاچی، حاملگی،  جلوگیری از حامگی، رحم و....) 
ߌدرمان بیماری دهان و دندان
ߌدرمان بیماریهای دستگاه تناسلی
ߌدرمان لاغری و چاقی با داروهای ترکیبی
 ߌدرمان سنگ کلیه و مثانه و سنگ صفرا و پروستات
ایا مي دانيد در طب سنتي اصيل ايراني هيچ بيماري بدون درمان نيست 
 شماره هاي تماس: 02165114469 + 09120580638 + 09155077358
♣کارشناس گیاهان دارویی بیش از 50 سال تجربه♣
کاملترین مجموعه گیاهان دارویی در منطقه

دخترها پسرها

دخترها پسرها

دخترها پسرها
دخترها پسرها
آموزش و کدنویسی فایل های گرافیک وردپرس گالری عکس قالب سایت
محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما
  • فواید ویتامین B12 برای داشتن یک زندگی سالم
  • مطالب بیشترین منابع نیاسین
  • بایدها و نبایدهای غذاهای کنسروی
  • عملکرد ویتامین ب 2 چیست؟
  • دنیای باکتری ها
  • تهیه پماد درمانی از عصاره برگ چای سبز ...
  • انیمیشن کوتاه تعقیب
  • معرفی ماشین نامرئی مرسدس بنز
  • دانلود انیمیشن آلیس در سرزمین عجایب | Alice in Wonder Land – 1951
  • جغرافياي مردان - طنز
  • محل تبلیغات شما

    آخرين ارسال هاي تالار گفتمان

    کمی طاقت داشته باشید...
    عنوان پاسخ بازدید توسط
    3 1279 toba
    1 929 parisa
    0 569 ida
    0 586 ida

    فواید ویتامین B12 برای داشتن یک زندگی سالم

    این مطلب رو در دوشنبه 05 بهمن 1394 ساعت: 16:52 در سایت قرار داده است.

    ویتامین ب 12 (b 12) یا کوبالامین ماده ای به شکل بلور و به رنگ قرمز تند می باشد و پیچیده ترین ساختمان شیمیایی ویتامین ها را داراست . وجود اتم کبالت در مولکول این ویتامین از نکات قابل توجه آن است . ویتامین ب 12 یا کوبالامین به مقدار کم در بافت های حیوانی یافت می شود اما در بافت های گیاهی وجود ندارد .

    ویتامین ب 12

    ویتامین ب 12

    ویتامین ب 12 (b 12) یا کوبالامین  ماده ای به شکل بلور و به رنگ قرمز تند می باشد و پیچیده ترین ساختمان شیمیایی ویتامین ها را داراست . وجود اتم کبالت در مولکول این ویتامین از نکات قابل توجه آن است .

    ویتامین ب 12 یا کوبالامین به مقدار کم در بافت های حیوانی یافت می شود اما در بافت های گیاهی وجود ندارد ویتامین ب 12  به مقدار بسیار کم برای بدن لازم است و گیاهخواران آن را از تخم مرغ وشیر به دست می اورند و گان های (گیاهخواران) که از هیچگونه غذایی با منشا حیوانی مانند شیر و تخم مرغ استفاده نمی کنند از کمبود کوبالامین رنج خواهند برد . خوشبختانهویتامین ب 12  را می توان از نوعی کپک که برای ساخت آنتی بیوتیک استرپتومایسین به کار می برد به دست آورد و گیاهخواران می تونند از منابع تامین کننده ی آن بهره بگیرند . ویتامین ب 12 در تولید اسید نئوکلئیک و عمل پیچیده ی تقسیم سلول های بدن نقش اساسی دارد و همراه با اسید فولیک و آهن در ساخت سلول های قرمز خون اهمیت دارد .ویتامین ب 12 همچنین در تشکیل میلین که لوله روکشی برای رشته های اعصاب است نقش دارد .

    منابع تامین ویتامین ب 12

    به گزارش بخش سلامت سایت اسان طب مقدار ویتامین ب 12 مورد نیاز برای حفظ سلامتی به شیوه ای مطلوب و با دقت و اطمینان روشن شناخته شده نیست و هیچگونه توصیه ای برای مصرف روزانه آن در انگلستان وجود ندارد ، فقط مقدار بسیار کمی مورد احتیاج است و به مقدار بسیار کم یعنی فقط 1میکروگرم در روز را سازمان بهداشت جهانی برای بالغین کافی می داند . چنین مقدار کمی قریب به یقین در تمام رژیم های غذایی یافت می شود ، به غیر از رژیم های کاملا گیاهخواری . مثلا شیر که منبعی غنی از ویتامین ب 12 نیست در هر پینت 2 میکرو گرم دارد . بدن انسان معمولا از ذخیره کافی ویتامین ب 12برخوردار است و تخمین زده اند که اگر انسان حتی تا پنج سال کوبالامین مصرف نکند می تواند آن را از ذخایر بدن خود تامین نماید .

    بیشترین منابع تامین ویتامین ب 12 در رژیم غذایی مردم انگلیس گوشت ، آلایش معدی حیوانات و شیر است . کوبالامین در حرارت نسبتا ثابت است وفقط کمی در آب قابل حل است . بنابراین تلفات آن در پخت و پز ناچیز می باشد .

    بعضی از اشخاص که قادر به جذب ویتامین ب 12 موجود در رژیم غذایی خود نیستند به نوعی بیماری سخت به نام پرنی سیوس انمیا یا کم خونی مهلک دچار می گردند ، که در ان کم خونی شدید با از بین رفتن رشته های اعصاب ستون فقطرات همراه است . روزگاری این بیماری کشنده بود اما امروزه با تزریق هیدروکسی کوبالامین با موفقیت قابل مداواست و چنین تزریقی هر سه ماه یکبار باید انجام گیرد . پرنی سیوس انمیا به علت فقدان عاملی درونی در معده است که برای جذب کوبالامین ضروری است . این بیماری ، بیماری کمبود نیست زیرا ، اگر عامل درونی نیز وجود نداشته باشد ، حتی اگر رژیم غذایی به اندازه کافی کوبالامین باشد پرنی سیوس انمیا رخ می دهد .

     

    منبع مطلب ویتامین ب 12 : سایت آسان طب

    http://asanteb.com/



    تعداد بازديد : 99
    نظرات()

    مطالب بیشترین منابع نیاسین

    این مطلب رو در دوشنبه 05 بهمن 1394 ساعت: 16:52 در سایت قرار داده است.

    منابع نیاسین در بافت های حیوانی و گیاهی یافت می شود . بیشترین منابع نیاسین در رژیم غذایی مردم انگلیس گوشت و محصولات گوشتی ، سیب زمینی ، نان و محصولات ساخته شده از غلات تقویت شده برای غذای صبحانه است. در انگلستان تمام آردها به جز آرد گندم کامل با ویتامین ها تقویت شده اند و یک سوم نیاسین توصیه شده برای مصرف روزانه اشخاص از نان ودیگر محصولات تهیه شده از آرد به دست می اید .

    منابع نیاسین

    منابع نیاسین

    منابع نیاسین گوشت ، سیب زمینی ، نان و … است . ویتامین گروه ب که به نام نیاسین می خوانند در دو شکل موجود است : پیریدین کربوکسیل اسید ، نیکوتینیک اسید ، آمید و نیکوتین آمید . بر عکس بیشتر اعضای گروه ویتامینهای ب این دو ماده شیمیایی دارای ساختمانی شیمیایی ساده ای هستند . اسید وآمید هر دو ویتامین های موثر می باشند .اسید نیکوتینیک را مدت ها قبل از اینکه اهمیت ان به عنوان یک ویتامین شناسایی شود از نیکوتین تهیه نموده اند . اما در غذا از نیکوتین گرفته نمی شود و در کشیدن سیگار نیز تولید نمی گردد . فکر می شد که نام نیکوتینیک اسید احتمال داشت در فکر مردم به طور نامطلوبی از ربط آن به نیکوتین اثر بگذارد و به همین علت نیز نام نیاسین انتخاب گردید .قبلا چنین نامی به نیکوتینیک اسید و نیکوتین آمید اطلاق می گردید هر چند که دومین را گاهی نیاسین آمید می خوانند . نیاسین را نیز در سطحی انبوه برای تقویت آرد به کار می برند .

    منابع نیاسین چیست ؟

    منابع نیاسین در بافت های حیوانی و گیاهی یافت می شود . بیشترین منابع نیاسین در رژیم غذایی مردم انگلیس گوشت و محصولات گوشتی ، سیب زمینی ، نان و محصولات ساخته شده از غلات تقویت شده برای غذای صبحانه است. در انگلستان تمام آردها به جز آرد گندم کامل با ویتامین ها تقویت شده اند و یک سوم نیاسین توصیه شده برای مصرف روزانه اشخاص از نان ودیگر محصولات تهیه شده از آرد به دست می اید . بعضی از محصولات ساخته شده از غلات از نظر نیاسین غنی هستند منتها متاسفانه به همی سلولز پیچیده ای وصل و ترکیب شده که نیاسین در اختیار بدن قرار نمی گیرد . به همین علت تولیدات ساخته شده از غلات تقویت نشده را باید منابعی بسیار ضعیف از نیاسین به حساب اورد . اسید آمینه تریپتوفان که در غلات موجود است می تواند در بدن به نیاسین تبدیل گردد اما مقداری که می توان بدین وسیله از غلات به دست آورد ناچیز می باشد .

    slide_75

    از منابع نیاسین شیر و تخم مرغ  است که دارای نیاسین کمی هستند  .اما پروتئین آنها به خصوص از لحاظ تریپتوفان بسیار غنی است و به عنوان منبع خوبی از ویتامین به حساب می آیند .  به گزارش اسان طب برای وجود تریپتوفان در رژیم غذایی مقدار ماده نیاسین در غذاها را به صورت آسان شده مساوی نیاسین اظهار می دارند و برای این امر 60 میلی گرم تریپتوفان را مساوی با یک میلی گرم نیاسین به حساب آورده اند .

    نیاسین ترکیب خود را در مقابل حرارت به اسانی از دست نمی دهد و فقط به سختی در آب حل می گردد و بنابراین تلفات آن در پخت و پز بسیار ناچیز است .

     

    منبع مطلب منابع نیاسین : سایت آسان طب

    http://asanteb.com/



    تعداد بازديد : 102
    نظرات()

    بایدها و نبایدهای غذاهای کنسروی

    این مطلب رو در دوشنبه 05 بهمن 1394 ساعت: 16:51 در سایت قرار داده است.

    در غذای کنسرو شده طی حرارت دادن بعضی از مواد مغذی از بین می رود ، به خصوص تیامین در طی پروسه گوشت از بین می رود که از پخت معمولی بیشتر است . در غذای کنسرو شده تخریب اسید اسکوربیک در طی پروسه و بیشتر در هفته های اول نگهداری در انبار اتفاق می افتد که در نتیجه اکسیداسیون مقداری از اکسیژن باقی مانده در فضای خالی قوطی کنسرو است .

    غذای کنسرو شده

    غذای کنسرو شده

    در غذای کنسرو شده طی حرارت دادن بعضی از مواد مغذی از بین می رود ، به خصوص تیامین در طی پروسه گوشت از بین می رود که از پخت معمولی بیشتر است . در غذای کنسرو شده تخریب اسید اسکوربیک در طی پروسه و بیشتر در هفته های اول نگهداری در انبار اتفاق می افتد که در نتیجه اکسیداسیون مقداری از اکسیژن باقی مانده در فضای خالی قوطی کنسرو است . تخریب تیامین در طی انبار داری ممکن است رخ دهد ولی در شرایط نرمال این تخریب نبایستی بیش از 10 تا 15 درصد در 2 سال نگهداری باشد . به جز اینها غذای کنسروی دارای کیفیت خوبی است و مثل غذای تازه است . میوه ها و سبزی های کنسروی بلافاصله بعد از چیدن کنسرو می شوند که اسید اسکوربیک کمتری از دست می رود و به مینیمم می رسد و در سبزی های تازه که در خانه به طریق نیمه تازه و پخته نشده است کمتر است .

    ضایعات و فساد غذای کنسرو شده

    اگر غذای کنسرو شده برای مدت زمان طولانی بماند فاسد نمی شود . در سال 1958 تعدادی از کنسروها که مانده بودند آزمایش شدند مثل دسر پودینگ که در سال 1900 باز شده بود و شرایط عالی داشت . در دو کنسرو باز شده گوشت داخل آن عاری از باکتری بود ولی چربی ها کمی هیدرولیز شده و به گلیسرول و اسیدهای چرب تبدیل گشته بودند .

    وقتی غذای کنسرو شده فاسد می شود ، فساد در همه جای آن اثر می گذارند . فساد ممکن است به دلیل حرارت ناقص باشد که برای کشتن همه باکتری ها ناکافی است همچنین ممکن است اسپورهای باقی مانده جوانه بزنند و تولید اسید کنند ، ولی هیچ گازی تولید نمی شود مگر اینکه غذای کنسرو شده باز شود و بوی غیر سالم حس شود . بیشتر میکروب ها از باسیلوس استناروترموفیلوس هستند که اسپورهای انها در حرارت 120 درجه به مدت 20 دقیقه را تحمل می کنند غذاهایی مثل ارد و شکر زودتر اسپورزایی می کنند .

    به گزارش اسان طب ، نوع دیگر فساد در غذای کنسرو شده و خلل فرج دار به وجود می اید که به وسیله ی کلستریدیوم ترموسا کارو لیتکم انجام می گیرد به طوری که گاز هیدروژن تولید می کند و هنگامی که در غذاهای کنسروی رشد می کنند گاهی کنسروها بوی تخم مرغ گندیده می دهند و رنگ تیره دارند که ناشی از فساد سولفید است و به وسیله ی کلستریدیم نیگر یفیکنز می باشد که گاز سولفید هیدروژن تولید می کند که مسئول این بوی بد است و این گاز تغییری در ظاهر کنسرو ایجاد نمی کند.

    منبع مطلب غذای کنسرو شده : سایت آسان طب

    http://asanteb.com/



    تعداد بازديد : 113
    نظرات()

    عملکرد ویتامین ب 2 چیست؟

    این مطلب رو در شنبه 03 بهمن 1394 ساعت: 21:20 در سایت قرار داده است.

    ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین جسمی براق زرد – سبز است که مانند تیامین ساختمانی شیمیایی و پیچیده دارد .ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین به طور گسترده ای در بافت های گیاهی و حیوانی وجود دارد و مهم ترین منابع آن شامل (جگر بره ، قلوه خوک ، پنیر چدار ، تخم مرغ اب پز ، گوشت گاو پخته شده ، شیر ، نان سفید تمام گندم ، نان سیاه و ...) می باشد .

    ویتامین ب 2

    ویتامین ب 2

    ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین جسمی براق زرد – سبز است که مانند تیامین ساختمانی شیمیایی و پیچیده دارد . مولکول ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین دارای سیستم حلقوی هتروسیکلیک ( ترکیبی حلقوی مرکب از اتم های مختلف الجنس ) اتم های کربن و نیتروژن است که با قند ریبوز توام شده است .

    ریبوفلاوین مصنوعا و در سطح تجارتی ساخته شده و در بعضی از کشورها برای غنی سازی مواد غذایی به کار می رود .

    منابع تامین  ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین

    ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین به طور گسترده ای در بافت های گیاهی و حیوانی وجود دارد و مهم ترین منابع آن شامل (جگر بره ، قلوه خوک ، پنیر چدار ، تخم مرغ اب پز ، گوشت گاو پخته شده ، شیر ، نان سفید تمام گندم ، نان سیاه و …) می باشد .ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین در ابجو آن قدر است که تقریبا 5 لیتر ان انچه را که در توصیه برای مصرف انسان لازم است تامین می نماید .

    ویتامین ب 2 فقط به مقدار کم در آب قابل حل می باشد و تلفات آن هنگام پخت بسیار کم است . گرمادهی موجب تجزیه بسیار کمی در ریبوفلاوین گشته و در فراوری هایی که کنسرو می شوند مقدار بسیار کمی از آن از بین می رود . در فرپزی ، گوشت فقط یک چهارم ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین خود را از دست می دهد و بزرگترین تلفات هنگامی است که ریبوفلاوین تحت شرایط قلیایی گرما ببیند . مانند هنگامی که بی کربنات سدیم به آب پخت سبزی اضافه گردد .

    هر چند ویتامین ب 2 یا ریبوفلاوین در مقابل گرما پایدار است اما در برابر نور حساس می باشد . که در مورد غذاهای جامد مانند گوشت پر اهمیت نیست اما کاهش جدی در شیر به همراه دارد . سه چهارم ویتامین ب 2 شیری که در تابش مستقیم آفتا برای مدت سه ساعت قرار می گیرد تلف می گردد . به گزارش اسان طب موادی که هنگام تجزیه ریبوفلاوین با نور افتاب تولید می گردند بیشتر مواد اکسید کننده ای هستند که می توانند با اسید اسکوربیک (ویتامین ث) واکنش نشان داده و آن را کاملا در شیر از بین ببرند به علاوه احتمال دارد چربی های موجود در شیر تا اندازه ای اکسید شونده و مزه ای ناخوشایند به خود بگیرند . بنابراین گذاردن بطری شیر در معرض افتاب مطلوب نیست ویا حتی در سوپر مارکتی که با چراغ های بسیار پر نور مجهز شده است شیر نباید در معرض آن چراغ ها قرار گیرد .

    منبع مطلب ویتامین ب2 : سایت آسان طب

    http://asanteb.com/



    تعداد بازديد : 153
    نظرات()

    دنیای باکتری ها

    این مطلب رو در شنبه 03 بهمن 1394 ساعت: 21:19 در سایت قرار داده است.

    باکتری ها موجوداتی تک سلولی هستند. آن ها موجودات زنده کوچکی هستند که به صورت کوکسی یا گرد – میله ای یا با سیل – اسپریل یا مارپیچی وجود دارند . باکتری ها با موادی که از اطرافشان جذب می کنند ، رشد می نمایند و وقتی به اندازه مشخص رسیدند سلول والدین به 2 سلول جدید مثل خودش تقسیم می شود .

    باکتری ها

    باکتری ها

    باکتری ها موجوداتی تک سلولی هستند. آن ها موجودات زنده کوچکی هستند که به صورت کوکسی یا گرد – میله ای یا با سیل – اسپریل یا مارپیچی وجود دارند . فکر کردن به اندازه باکتری ها مشکل است ولی 10 به توان 13 عدد از انها وزن ان به اندازه یک گرم می شود . باکتری ها  و اسپورشان گسترش زیادی دارند در خاک – هوا – روی سطح بدن – داخل بدن انسان و جانوران موجودند . غذای خام به وسیله ی باکتری ها آلوده است در حقیقت باکتری ها جهانی هستند و فرار کردن از انها مشکل است .

    باکتری ها موجوداتی تک سلولی

    باکتری ها با موادی که از اطرافشان جذب می کنند ، رشد می نمایند و وقتی به اندازه مشخص رسیدند سلول والدین به 2 سلول جدید مثل خودش تقسیم می شود . در حالت مطلوب هر 20 دقیقه این تقسیم انجام می شود و در هر 12 ساعت یک باکتری به یک کلنی از 10 به توان10 باکتری تبدیل می شود .

    وقتی باکتری به صورت چند تایی در روی غذا و سطح غذا رشد کند و هنگامی که به 10^6-10^7 (^ توان )عدد برسند در هر گرم ماده غذایی وجودشان مضر می شود . باکتری ها موجوداتی تک سلولی تقریبا خطی رشد می کنند در شرایط مساعد و رشد به وسیله ی اسید متوقف می شود . بعضی از باکتری ها PH پایین را تحمل می کنند . برای مثال لاکتو باسیل روی شیر به وسیله ی تولید اسید لاکتیک اثر می گذارد و استوباکتر که اتیل الکل را به اسید استیک تبدیل می کند و محلول را اسیدی می کند . بعضی باکتری ها فقط با وجود اکسیژن رشد می کنند و بعضی دیگر که غیر هوازی نامیده می شوند فقط در غیاب هوا رشد می کنند .

    3464578

    باکتری ها در یک درجه حرارت خاصی بهترین رشد را دارند و همه انها در حرارت نزدیک 100 درجه سانتی گراد کشته می شوند و در این حرارت انها کاملا از بین می روند . باکتری ها شبیه کپک ها می توانند اسپور تولید کنند . مقاومت اسپور باکتری ها به گرما از نوعی به نوع دیگر متفاوت است و به PH هم بستگی دارد .

    باکتری ها الزاما برای بشر مضر نیستند و نوع اشریشیا کلی در مقیاس زیادی در انسان وجود دارد . بعضی از باکتری ها مفیدند زیرا عامل سنتز بعضی از ویتامین های گروه B قابل جذب و ویتامین K از دیواره روده بزرگ هستند . باکتری هایی که ممکن است هیچ ضرری برای بدن نداشته باشند ، باعث فساد غذا می شوند .

     

    منبع مطلب باکتری ها : سایت آسان طب

    http://asanteb.com/



    تعداد بازديد : 99
    نظرات()

    تهیه پماد درمانی از عصاره برگ چای سبز ...

    این مطلب رو در شنبه 03 بهمن 1394 ساعت: 21:18 در سایت قرار داده است.

    برگ چای که اساس این نوشیدنی آشنا ر اتشکیل می دهد ، از بوته های همیشه سبز به دست می آید که به طور وسیعی در هندوستان و چین و سیلان و شماری کشورهای دیگر کشت و رشد می یابند . پس از چیده شدن ، برگ چای را پلاسیده می کنند و چنین کاری باعث تغییراتی شیمیایی نیز در برگ می گردد . از جمله کافئین و اسیدهای آمینه ی آن افزایش می یابد .

    برگ چای

    برگ چای

    برگ چای که اساس این نوشیدنی آشنا ر اتشکیل می دهد ، از بوته های همیشه سبز به دست می آید که به طور وسیعی در هندوستان و چین و سیلان و شماری کشورهای دیگر کشت و رشد می یابند . بوته های چای را با هرس دائم کوتاه نگه می دارند و فقط دو تا از جوانترین برگ زیر شاخه و برگ غنچه دار و باز نشده ی آن را برای چایی با کیفیت عالی می چینند . برگ چای تازه دارای شماری از مواد قابل حل در آب می باشد که شامل فنل ها نیز هست که 30% وزن خشک برگ چای را تشکیل می دهد ، اسیدهای آمینه 4% و کافئین 4% و مقدار بسیار کمی از قندها را نیز داراست . برگ چای مواد غیر قابل حل نیز به صورت مواد فیبری مانند سلولز ، پروتئین ها و پکتین ها و مقدار بسیار کمی حدود 0/01 درصد روغن های ضروری دارد که دارای شمار زیادی از مواد فرار هستند که به طعم و بوی چای ، خصوصیات ویژه ای می بخشند . چای همچنین دارای مقادیر کمی از مواد و عناصر معدنی فلورین و منگنز می باشد و منبعی سودمند از این عناصر است .

    اطلاعات بیشتر درباره برگ چای

    پس از چیده شدن ، برگ چای را پلاسیده می کنند و چنین کاری باعث تغییراتی شیمیایی نیز در برگ می گردد . از جمله کافئین و اسیدهای آمینه ی آن افزایش می یابد . برگ چای که نیمه خشک شده است را از بین غلتک هایی می گذرانند (ماشین مالش) و این عمل باعث آزادشدن آنزیم هایی در آن می شود که بیشتر « فنلاز» می باشد ، و مسئول به اصطلاح تخمیر چای است که متعاقب مالش صورت می گیرد . بهترین تخمیر چای در 25 درجه سانتی گراد انجام می گیرد که فعالیت آنزیم در چنین درجه ای به حداقل می رسد . برگ چای مالش داده شده را بر روی سطحی در لایه های پهن می کنند و در حضور اکسیژن هوا فنلاز اکسیداسیون مقداری از پلی فنل را کاتالیزه می نمایند و به کوینون ها تبدیل نموده که آن هم پس از آن واکنش نشان می دهد و ترکیبی از رنگ را به وجود می آورد . به خصوص رنگ قهوه ای روشن را که معمولا به عنوان تئاروبی گین شناخته شده است . تئاروبی گین ، بیشتر رنگ و قابلیت قابض بودن را به چای عرضه می دارد و همچنین به چای کمی اسیدیته و قوام در دم کردن می بخشد . ماهیت دقیق تغییرات شیمیایی که در تخمیر صورت می گیرد بسیار پیچیده می باشد و تا حد زیادی ناشناخته مانده است .

    پس از تخمیر برگ ها را در ماشین خشک کن یا کوره در حرارتی که آنزیم ها را کاملا از فعالیت باز دارد خشک می نمایند و عمل خشک کردن، قندهای چای را کاراملیزه می کند و رطوبت آن را به 3% می رساند .

     

    منبع مطلب برگ چای : سایت آسان طب

    http://asanteb.com/



    تعداد بازديد : 106
    نظرات()

    انیمیشن کوتاه تعقیب

    این مطلب رو در سه شنبه 05 ارديبهشت 1391 ساعت: 11:1 در سایت قرار داده است.

    انیمیشن کوتاه تعقیب داستان فرار چهار دختر سوار بر چهار اتومبیل شاسی بلند نیسان است از دست ناوگانی پرتعداد از اتومبیلهای پلیس را نمایش میدهد که با حرکاتی باعث منهدم شدن پلیس‌ها میشوند و در آخر این انیمیشن یک سورپرایز را برای بیننده به ارمغان میاورند . تم این انیمیشن اکشن، کمدی است و با کیفیت بسیار مناسبی تولید شده و در نماهایی با واقعیت مو نمی‌زند.

    the chase5 انیمیشن کوتاه تعقیب


    شما را به دیدن این انیمیشن در ادامه مطلب دعوت میکنم.


    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: آپارات,
    برچسب ها : ,,,,,,,
    تعداد بازديد : 515
    نظرات()

    معرفی ماشین نامرئی مرسدس بنز

    این مطلب رو در چهارشنبه 9 فروردين 1391 ساعت: 16:19 در سایت قرار داده است.

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: آپارات,
    برچسب ها : ,,,,,,
    تعداد بازديد : 399
    نظرات()

    دانلود انیمیشن آلیس در سرزمین عجایب | Alice in Wonder Land – 1951

    این مطلب رو در شنبه 29 مرداد 1390 ساعت: 11:5 در سایت قرار داده است.

     عکس   دانلود انیمیشن آلیس در سرزمین عجایب | Alice in Wonder Land   1951

    زبان : انگلیسی

    زیرنویس : انگلیسی

    زمان : ۰۱:۱۵:۱۶

    کیفیت های صوتی و تصویری : ۹۶۰×۷۲۰ | XviD – 2297Kbps | 23.976fps | AC3 – 448Kbps

    حجم : ۱.۴۵ گیگابایت

    سبک : انمیشین. ماجراجویی. خانوادگی

    محصول سال : ۱۹۵۱

    این مجموعه بر اساس داستانی کودکانه از Lewis Carroll ساخته شده. در این داستان آلیس کسل شده و ذهن او شروع به پرسه در دنیای کودکانه میکند. او یک خرگوش سفید را میبیند که به نظر می آید عجله داد. آلیس خرگوش را تعقیب میکند تا وارد سوراخ زیر زمینی آن خرگوش میشود، و سپس شگفت انگیز و عجیبترین ماجراجویی ها شروع به اتفاق افتادن میکنند.

     

    دانلود در ادامه ی مطلب

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: دانلود کارتون,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 746
    نظرات()

    جغرافياي مردان - طنز

    این مطلب رو در چهارشنبه 26 مرداد 1390 ساعت: 20:6 در سایت قرار داده است.

    جغرافیای مردان

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب خنده دار,
    برچسب ها : ,,,,,,
    تعداد بازديد : 642
    نظرات()

    ۲۰ دلیل که به دختر بودنت افتخار کنی(طنز)

    این مطلب رو در سه شنبه 25 مرداد 1390 ساعت: 10:28 در سایت قرار داده است.

    ۲۰ دلیل که به دختر بودنت افتخار کنی(طنز)

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب خنده دار,
    برچسب ها : ,,,,
    تعداد بازديد : 952
    نظرات()

    چرا قلعه‌نویی به مراسم ترحیم حجازی نرفت؟

    این مطلب رو در یکشنبه 8 خرداد 1390 ساعت: 9:25 در سایت قرار داده است.

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1035
    نظرات()

    عکس های جنجالی و یادگاری بازیگران در یک فیلم سینمایی

    این مطلب رو در یکشنبه 8 خرداد 1390 ساعت: 09:20 در سایت قرار داده است.

    Persianv.com At site

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس داغ روز,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 2545
    نظرات()

    انتقام‌گيري دخترانه در دنياي اينترنت

    این مطلب رو در شنبه 7 خرداد 1390 ساعت: 23:05 در سایت قرار داده است.

    انتقام‌گيري دخترانه در دنياي اينترنت

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,
    برچسب ها : ,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1058
    نظرات()

    عکس : نیوشا ضیغمی، شبنم قلیخانی وجمعی از هنرمندان درکنسرت«حامی»

    این مطلب رو در جمعه 6 خرداد 1390 ساعت: 17:06 در سایت قرار داده است.

    عکس : نیوشا ضیغمی، شبنم قلیخانی درکنسرت «حامی»

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس داغ روز,عکس دختران,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 2746
    نظرات()

    راز دختر بسیار زشتی که خواستگار پیدا کرد !!

    این مطلب رو در جمعه 6 خرداد 1390 ساعت: 17:01 در سایت قرار داده است.

    راز دختر بسیار زشتی که خواستگار پیدا کرد

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1697
    نظرات()

    بهترین کدهای جاوا اسکریپت را از اینجا دانلود کنید

    این مطلب رو در پنجشنبه 5 خرداد 1390 ساعت: 02:45 در سایت قرار داده است.

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب آموزشی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 969
    نظرات()

    گریم جنجالی سارا خوئینی ها و سحر قریشی در فیلم نار + عکس

    این مطلب رو در چهارشنبه 4 خرداد 1390 ساعت: 17:15 در سایت قرار داده است.

    Persianv.com At site

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس داغ روز,مطالب جدید روز ,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 2762
    نظرات()

    اینطور رژگونه بزنید تا گونه ها برجسته تر دیده شوند!!

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 21:04 در سایت قرار داده است.


    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,مطالب آموزشی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 830
    نظرات()

    عکس های جدید و دیدنی گلشیفته فراهانی

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 18:00 در سایت قرار داده است.

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس داغ روز,عکس دختران,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 5181
    نظرات()

    نحوه برقراری رابطه جنسی صحیح در زندگی زناشویی

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 17:50 در سایت قرار داده است.

    نحوه برقراری رابطه جنسی صحیح در زندگی زناشویی

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,مطالب آموزشی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 4492
    نظرات()

    راز دوستی های ماندگار

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 11:40 در سایت قرار داده است.

    راز دوستی های ماندگار

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,مطالب آموزشی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 690
    نظرات()

    عکس های جالب وجدید عشقولانه

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 10:45 در سایت قرار داده است.

    Persianv.com At site

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس عاشقانه,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1535
    نظرات()

    یک آرایش شیک و جذاب !

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 10:33 در سایت قرار داده است.

    Persianv.com At site

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,مطالب آموزشی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1017
    نظرات()

    نکاتی برای نشان دادن ظاهری زیبا و جذاب برای شما

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 00:56 در سایت قرار داده است.

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,مطالب آموزشی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 758
    نظرات()

    عروس شدن دومین بازیگر مشهور ایرانی در سال 90+ عکس

    این مطلب رو در سه شنبه 3 خرداد 1390 ساعت: 0:47 در سایت قرار داده است.


    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,مطالب فرهنگی و هنری,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1721
    نظرات()

    عکاسی از بهنوش بختیاری در خیابان های تهران

    این مطلب رو در دوشنبه 2 خرداد 1390 ساعت: 16:50 در سایت قرار داده است.

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس داغ روز,عکس دختران,
    برچسب ها : ,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 2040
    نظرات()

    رخت سیاه بر تن فوتبال ایران/ ناصرحجازی به دیار سایه‌ها پیوست

    این مطلب رو در دوشنبه 2 خرداد 1390 ساعت: 16:44 در سایت قرار داده است.

    ناصرحجازی به دیار سایه‌ها پیوست

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: مطالب جدید روز ,پزشکی و سلامتی,
    برچسب ها : ,,,,,,,,,,,
    تعداد بازديد : 536
    نظرات()

    عکس های جدید از الهام فراهانی

    این مطلب رو در دوشنبه 2 خرداد 1390 ساعت: 1:38 در سایت قرار داده است.

    عکس های جدید از الهام فراهانی

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس دختران,
    برچسب ها : ,,,,,,,
    تعداد بازديد : 1183
    نظرات()

    گاف‌های خنده ‌دار سریال ستایش (+عکس)

    این مطلب رو در یکشنبه 1 خرداد 1390 ساعت: 19:20 در سایت قرار داده است.

    گاف‌های خنده ‌دار سریال ستایش

    برای خواندن ادامه مطلب این پست کلیک کنید
    موضوع: عکس داغ روز,
    برچسب ها : ,,,,,
    تعداد بازديد : 1582
    نظرات()

    ليست صفحات

    تعداد صفحات : 4
    کلیه حقوق مادی و معنوی نزد (( دخترها پسرها )) محفوظ بوده و هرگونه کپی برداری از مطالب پیگرد قانونی دارد.
    طراحی از آواسایت ترجمه از قالب گراف

    نهتانی , nohtany ,